ゴーヤをたくさんいいただいたので、レシピを考えていたら母から簡単レシピを教わりました。
「ゴーヤのポン酢漬け」
*作り方 ・ゴーヤをスライサーでうすくサッサッサ ・お塩をパパッとそして軽くモミモミ(出た水分はしぼる) ・タッパにゴーヤとヒタヒタ位のポン酢、そしてすり白ごまをお好み量加える ・一晩冷蔵庫で寝かせて完成
ご飯やビールのお供にどうぞお試しください。