小学生の長男の夏休みの自由研究で、「海水から塩を作る」というテーマに取り組みました。
海水は三浦の海岸で遊びながら調達。 自宅に戻り2時間かけお鍋で煮詰め塩を取り出しました。 天日干しをしたかったのですが、連日雨の為、お鍋で炒ってサラサラ塩の完成です。
甘味のある美味しい"塩"と"にがり"も取れたので、次は自家製豆腐作りにも挑戦しようと思います。
