ハンバーグとビシソワーズ

初めてビシソワーズを作ってみました〜(^-^)
ビシソワーズはなかなか美味しく出来たのですが
メインのハンバーグが柔らかすぎたみたいでうまく焼けず残念でした(T_T)
写真のはなんとか形になった方のハンバーグです！
もう１つはそぼろみたいになってしまったので写真は無しです。
今度またお客様オススメのレンコンを入れたハンバーグを作ってみようと思います！
みなさんのオススメバーグもありましたら是非教えて下さい！