神社エール

2017年10月27日 16時17分 - 野田純平

肩こり・腰痛・足うら サンリラクゼーション平塚店 野田でございます

タイトルから早速誤字をしてしまいましたが、これもまた乙なものかと思いそのままにします(そんなことはない)

  
最近ジンジャエールを作るのがマイブームです(今度は誤字しなかった)
ザラメを水に溶かしてスライスした生姜を煮込むだけという簡単飲料
できあがったものを同量~2倍の炭酸水で割ればジンジャエールの完成!

それだけに飽きたらず、あまりにも簡単にできるのでバリエーション開発に熱中しております
唐辛子やらシナモンやらカモミールフラワーやら白だしやら
とにかく自分の好みのジンジャエールを開発するため日々飲みまくっております

グラスに入れたら見た目は完全にウイスキーですね

ソーダ割りにしてもウイスキーですね

  
 <作り方>
ザラメ  …… 100g
お水   …… 200cc
生姜   …… お好み
唐辛子  …… 1本
シナモン …… 小さじ1

①スライスした生姜と種を取った唐辛子をお水に入れ、沸騰させる
②沸騰したら弱火にして5分ほど煮込む
③火を止めてザラメを入れて溶かす
④ザラメが溶けたらシナモンを投入して完成

※辛めが好きな方は、100円程度で売っている生姜を全部使ってOK
※シナモンや唐辛子が苦手な方は、入れなくてもOK
※ザラメ以外だと味が変わるので、できればザラメが好ましい

よければ作ってみてください!

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