肩こり・腰痛・足うら サンリラクゼーション平塚店 野田でございます
ローストのビーフを作ってみました
作ってみました、と言ってもフライパンで焼き色を付けて空の炊飯器を『保温』にして一時間放置しただけなのですが
以前作った時は、焼き色を付けたお肉をラップとジップロックで密封してお湯に入れる、というものでした
それと比較すればかなり楽にできるなーと思いました
炊飯器でできるかどうかを試すために作ったようなものなので、お肉はそんなに高くないやつです
それよりもソースが美味しくできました
作り方はこちら
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①たまねぎをみじん切りにして、弱火のフライパンで少し炒める
②たまねぎ１玉に対して『醤油２、みりん２、酒２』を入れて煮詰める
③水気が適度になくなれば完成
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ローストビーフのソースとしてだけではなく、あらゆるものの味付けに使えると思います
むしろローストビーフよりこちらの方がオススメですので、是非つくってみてくださいね
ソースの写真はとるのを忘れてしまいました……