肩こり、腰痛、足裏サンリラクゼーション本厚木店の石井です。
お家時間が長い今日この頃。
これを期に祖父から送られてきた金柑をジャムにする決意がやっと固まりました。
お庭の金柑ってやつは小ぶりでえげつない量の種が入っているので、種取りで志砕かれそうになるのです。
しかし！石井はやってのけました！
もうほぼ種と皮みたいな金柑から（おじいちゃんごめんなさい）綺麗な色のジャムができました。
ヨーグルトと一緒にパクリ。
美味しいー！！
ほろ苦のママレード。作ってよかったです。
ジャムはどんなに面倒くさくても弱火のお鍋でクツクツ作るのが最高だと私は信じております。
皆様もこの機会にぜひ。