サンリラクゼーション平塚店 村橋です。
花冷えと言う言葉もあります。暖かさばかりではない時季かと存じますのでどうぞお気をつけてください🌸
昨年の試作から1年間寝かせ、今年はお披露目することになった
4月の限定ラーメン
「桜鯛らーめん」をいただいてきました
名前の由来は、真鯛の旬がちょうど🌸桜の花が咲く頃なので、この季節の真鯛を桜鯛と呼ぶところから取ったそうです。
その桜鯛と桜の花が咲いているような盛付けとで季節を表現していて美しい。
目で見て心が癒され、舌で味わい喜び、五感で季節を楽しめる幸せを感じる一杯でした。
桜の花には咳を止めたり、喘息を和らげたり、肺機能を向上させたり、腸を潤したりする効果があるそうです。
また、解毒作用があるため二日酔いにも良いとされています。
その上、
ビタミンA、B、Eが含まれているため美容や新陳代謝にも良いそうです。
4月限定ですのでぜひ藤沢行った際、ご賞味ください。