先日のカルボナーラが割と好評であったと同時に
写真を忘れてしまったという事で批判・罵倒・罵詈雑言を頂きました（10割誇張表現
自身の未熟さを省みまして、再びレシピ公開をいたします
というわけで
今度はミートソーススパゲッティーを作りました！
ミートソーススパゲッティーが苦手なのになんで作ってしまったのでしょうか？？？
我ながら謎です
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（二人前）
スパゲッティ 200ｇ
牛豚合挽き肉 180ｇ
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2玉
トマト 2～3個
トマトジュース 190ｇ（缶のものがオススメ）
ケチャップ 大さじ４杯
お好み焼きソース 大さじ1～2杯（お好みで）
醤油 小さじ１杯
バター 適量
塩・黒コショウ 適量
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お仕事終わってから作るので手抜き気味ですがご了承ください
23時までには食事を済ませたくて……！
<<<< 作り方 >>>>
①にんじんとたまねぎをみじん切りにして、混ぜたものを500-600Wのレンジで1分30秒加熱
②トマトのへたと皮を取っておきます
③バターを敷いたフライパンに（1）のにんじんとたまねぎを投入し、弱火で炒めます
④適当なところで、合挽き肉を入れて中火で炒めます
⑤合挽き肉に火が通ったところで、皮をむいたトマトを入れてつぶします
⑥トマトが全て潰れたら、トマトジュースとケチャップとソースを入れます
⑦弱火で煮込んで汁気が少なくなったところで、醤油を入れて黒コショウを適量かけます
⑧良い具合になるまで弱火で煮込んで、完成
という具合です
わりと根気良く煮込む事になるので、⑥あたりからパスタを茹で始めるといいかもしれません
そんな感じで出来上がったものを写真に撮りました
……うーん、正直ミートソースだと写真が映えないというかなんというか
やはり先日のカルボナーラを写真に収め損ねたのは失敗でした
では、いただきまーす！
あ、なにこれ、意外と美味しい……