菜の花は初春が旬の野菜だそうです。
私はおひたしを食べましたが、 からしあえ・パスタ・炒めもの．．． 食べ方はいろいろありますね♪
まだまだ寒い日は続きますが（今朝は雪が降っていました） 食べ物で春を感じました♪♪
